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之前曾在「2000台北‧國際城市藝術節」頗受好評的「韓國料理王」，此番應果陀
之邀，再度來台獻藝。夏天錯失了這場盛宴，冬天可不能放過這麻辣的韓國料理。
一開場，卻是冷肅的神秘音符。四名祭司以簡樸的樂器，敲擊出深沈的樂音，帶領
聆樂者進入未知的境域。爾後，驟然熱鬧的音樂一下，祭司褪去玄色外袍，嘖！化
身白衣廚師了！
廚師們隨即秀出出色技藝，將先前寒意一掃而盡，展現高麗辣子的熱情，給足八十
分鐘的歡笑，絕無冷場。一間小小的廚房，在發揮巧思之後，無一不能入樂。於是
，你聽見馬克杯的聲音、聽見垃圾桶的聲音、聽見保特瓶敲擊地板的聲音、聽見湯
瓢在鍋裡翻攪的聲音、食物在鋼碗滾動的聲音、菜刀在砧板切剁的聲音...
忽而想起「在黑暗中漫舞」的段落－熱愛音樂的莎瑪在工廠熬夜加班，規律而平板
的機械聲，成了慰藉她精神的重要養分。你是否也曾因偶然的節奏，而想起某個沈
潛已久的曲調？那正是因為音樂無所不在啊！
2001-01-03
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